{"id":2971,"date":"2025-11-16T08:19:00","date_gmt":"2025-11-16T11:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/?p=2971"},"modified":"2025-11-16T08:19:00","modified_gmt":"2025-11-16T11:19:00","slug":"visa-capacita-comerciantes-que-vao-atuar-na-75a-expoagro-alagoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/visa-capacita-comerciantes-que-vao-atuar-na-75a-expoagro-alagoas\/","title":{"rendered":"Visa capacita comerciantes que v\u00e3o atuar na 75\u00aa Expoagro Alagoas"},"content":{"rendered":"<div class=\"dcb782f0616bca5484400fea6b37e93d\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8585364105181520\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<h2>O que \u00e9 a Expoagro Alagoas<\/h2>\n<p>A Expoagro Alagoas \u00e9 um evento significativo que celebra a cultura agropecu\u00e1ria e a economia de Alagoas. Este evento ocorre anualmente e re\u00fane produtores, comerciantes e profissionais do setor agr\u00edcola, permitindo a troca de experi\u00eancias, servi\u00e7os e produtos. A Expoagro \u00e9 um espa\u00e7o onde a inova\u00e7\u00e3o e a tradi\u00e7\u00e3o se encontram, proporcionando aos visitantes uma verdadeira imers\u00e3o nas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias.<\/p>\n<p>Durante a Expoagro, h\u00e1 a exposi\u00e7\u00e3o de animais, equipamentos agr\u00edcolas, uma variedade de produtos aliment\u00edcios e muito mais. Al\u00e9m disso, frequentemente s\u00e3o realizados cursos e palestras que visam capacitar os participantes sobre pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e inova\u00e7\u00f5es do setor. Desta forma, o evento se torna um ponto chave para o aprendizado e o desenvolvimento do agroneg\u00f3cio local.<\/p>\n<h2>Import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o na seguran\u00e7a alimentar<\/h2>\n<p>A capacita\u00e7\u00e3o em seguran\u00e7a alimentar \u00e9 imprescind\u00edvel, especialmente em eventos como a Expoagro Alagoas, onde muitos comerciantes oferecem alimentos ao p\u00fablico. A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 (Visa) compreende que a forma\u00e7\u00e3o dos comerciantes sobre pr\u00e1ticas seguras de manuseio e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 vital para proteger a sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/visa-capacita-comerciantes-que-vao-atuar-na-75-expoagro-alagoas.webp\" alt=\"visa capacita comerciantes expoagro alagoas\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<p>Comerciantes bem treinados s\u00e3o capazes de evitar contamina\u00e7\u00f5es e garantir que os alimentos oferecidos estejam em conformidade com sa\u00eddas nutricionais e sanit\u00e1rias. A seguran\u00e7a alimentar envolve n\u00e3o apenas a higiene, mas tamb\u00e9m a correta armazenagem, manipula\u00e7\u00e3o e prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos, assegurando, assim, um evento livre de riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<h2>Conte\u00fado abordado na palestra da Visa<\/h2>\n<p>A palestra oferecida pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 na capacita\u00e7\u00e3o para comerciantes durante a Expoagro abordou diversas tem\u00e1ticas fundamentais relativas \u00e0s boas pr\u00e1ticas em servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o. Entre os t\u00f3picos discutidos, destacaram-se:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos:<\/strong> Como evitar a contamina\u00e7\u00e3o cruzada e garantir a seguran\u00e7a no manuseio de diferentes tipos de produtos.<\/li>\n<li><strong>Higieniza\u00e7\u00e3o Adequada:<\/strong> A import\u00e2ncia da limpeza de utens\u00edlios, superf\u00edcies e das m\u00e3os, a fim de prevenir doen\u00e7as transmitidas por alimentos.<\/li>\n<li><strong>Armazenamento Seguro:<\/strong> M\u00e9todos corretos de armazenagem, incluindo temperaturas ideais e a organiza\u00e7\u00e3o dos alimentos para evitar a deteriora\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Normas e Regulamenta\u00e7\u00f5es:<\/strong> O cumprimento das orienta\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA) e conhecimentos sobre as resolu\u00e7\u00f5es espec\u00edficas relevantes a eventos tempor\u00e1rios.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quem participou da capacita\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>A capacita\u00e7\u00e3o organizada pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria contou com a participa\u00e7\u00e3o de aproximadamente 30 representantes comerciais que estariam comercializando seus produtos durante a Expoagro. Esses participantes, incluindo varejistas de alimentos, chefs e fornecedores, tiveram a oportunidade de se aprofundar nas pr\u00e1ticas de higiene e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<p>Os comerciantes foram escolhidos em fun\u00e7\u00e3o do seu papel fundamental na oferta de produtos alimentares ao p\u00fablico do evento. Com a presen\u00e7a de profissionais j\u00e1 estabelecidos e novas vozes no setor, o curso proporcionou uma abordagem colaborativa, permitindo que os mais experientes compartilhassem suas viv\u00eancias e desafios, enquanto os novatos puderam aprender diretrizes pr\u00e1ticas e essenciais.<\/p>\n<h2>Objetivos do curso oferecido<\/h2>\n<p>Os objetivos do curso de boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias promovido pela Visa foram amplos e significativos, refletindo-se diretamente na qualidade da Expoagro. Destacamos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Educa\u00e7\u00f5es e Informa\u00e7\u00f5es:<\/strong> Fornecer conhecimento fundamental \u00e0s equipes de trabalho sobre as normas de seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o para a Expoagro:<\/strong> Garantir que todos os comerciantes estivessem preparados para oferecer produtos de alta qualidade e seguros ao p\u00fablico.<\/li>\n<li><strong>Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade P\u00fablica:<\/strong> Contribuir para a diminui\u00e7\u00e3o da incid\u00eancia de doen\u00e7as transmitidas por alimentos durante e ap\u00f3s o evento.<\/li>\n<li><strong>Integra\u00e7\u00e3o do Setor:<\/strong> Criar um ambiente colaborativo entre comerciantes que, juntos, buscam melhorar a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Relev\u00e2ncia da higiene na comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos<\/h2>\n<p>A higiene \u00e9 um dos pilares na comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos, especialmente em eventos de grande fluxo como a Expoagro. A falta de aten\u00e7\u00e3o a este aspecto pode resultar em riscos s\u00e9rios \u00e0 sa\u00fade, que n\u00e3o s\u00f3 afetam indiv\u00edduos, mas tamb\u00e9m a reputa\u00e7\u00e3o dos comerciantes e do evento.<\/p>\n<p>A implementa\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas higi\u00eanicas adequadas \u00e9 vital. Os comerciantes devem estar cientes da necessidade de usar uniformes limpos, luvas, e outros equipamentos de prote\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de manter os espa\u00e7os de venda organizados. Visando prevenir contamina\u00e7\u00f5es, o ambiente de trabalho deve estar sempre em conformidade com os padr\u00f5es de higiene que asseguram a sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n<h2>Normas e padr\u00f5es a seguir durante a Expoagro<\/h2>\n<p>Durante a Expoagro, os comerciantes devem seguir normas estabelecidas pelas autoridades sanit\u00e1rias para garantir a seguran\u00e7a dos alimentos vendidos. Essas normas incluem:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Licenciamento e Registro:<\/strong> Todos os comerciantes devem ter a licen\u00e7a adequada para operar durante o evento, garantindo que est\u00e3o em conformidade com as regulamenta\u00e7\u00f5es locais.<\/li>\n<li><strong>Manuseio de Alimentos:<\/strong> Seguir as diretrizes sobre a manipula\u00e7\u00e3o correta de alimentos, evitando a contamina\u00e7\u00e3o e respeitando as normas de temperatura e armazenamento.<\/li>\n<li><strong>Inspe\u00e7\u00f5es Sanit\u00e1rias:<\/strong> Estar preparados para inspe\u00e7\u00f5es regulares realizadas pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, que verificam a conformidade com as normas de seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li><strong>Educa\u00e7\u00e3o do Consumidor:<\/strong> Informar os consumidores sobre os ingredientes e m\u00e9todos de preparo de seus produtos, promovendo maior transpar\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Como a Visa contribui para o evento<\/h2>\n<p>A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 desempenha um papel crucial para a realiza\u00e7\u00e3o bem-sucedida da Expoagro, promovendo v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es que visam \u00e0 seguran\u00e7a dos alimentos e a sa\u00fade p\u00fablica. O envolvimento da Visa no evento n\u00e3o se limita \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o dos comerciantes, mas tamb\u00e9m inclui:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Monitoramento Constante:<\/strong> Acompanhar os procedimentos de venda durante o evento, assegurando que as normas est\u00e3o sendo cumpridas.<\/li>\n<li><strong>Orienta\u00e7\u00e3o e Suporte:<\/strong> Disponibilizar informa\u00e7\u00f5es e esclarecer d\u00favidas dos comerciantes sobre pr\u00e1ticas de sa\u00fade e seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li><strong>Promo\u00e7\u00e3o de Campanhas:<\/strong> Realizar campanhas educativas sobre a import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar, visando aumentar a conscientiza\u00e7\u00e3o entre os envolvidos no evento.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Depoimentos dos participantes<\/h2>\n<p>Os participantes da capacita\u00e7\u00e3o expressaram opini\u00f5es positivas sobre a experi\u00eancia proporcionada pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Muitos relataram que a palestra n\u00e3o s\u00f3 aprimorou seu conhecimento sobre seguran\u00e7a alimentar, mas tamb\u00e9m aumentou sua confian\u00e7a em operar no evento. Depoimentos como os de Nicolle Dantas, nutricionista e fiscal da Ger\u00eancia da Inspetoria de Alimentos da Visa, ressaltaram a import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o em pr\u00e1ticas de seguran\u00e7a.<\/p>\n<p>Um dos comerciantes, Jo\u00e3o, destacou: &#8220;A capacita\u00e7\u00e3o foi fundamental. Agora sei como manter meu espa\u00e7o e meus produtos em conformidade com as normas sanit\u00e1rias, garantindo a seguran\u00e7a dos meus clientes.&#8221; Outra participante, Maria, enfatizou a necessidade de um evento seguro: &#8220;N\u00f3s, comerciantes, precisamos atender as expectativas dos consumidores e proporcionar produtos que sejam realmente seguros e de qualidade. A palestra nos deu a necess\u00e1ria orienta\u00e7\u00e3o.&#8221;<\/p>\n<h2>Pr\u00f3ximos passos para os comerciantes<\/h2>\n<p>Ap\u00f3s a capacita\u00e7\u00e3o, os comerciantes t\u00eam uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es a serem realizadas para garantir o sucesso na Expoagro. Os pr\u00f3ximos passos incluem:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Implementar Aprendizados:<\/strong> Os comerciantes devem aplicar as boas pr\u00e1ticas discutidas durante o curso no dia a dia de suas opera\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li><strong>Autocontrole e Avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Criar um sistema de autocontrole para verificar a conformidade com as normas de higiene e seguran\u00e7a.<\/li>\n<li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o Log\u00edstica:<\/strong> Organizar todo o material necess\u00e1rio e providenciar condicionantes de infraestrutura para o atendimento adequado na Expoagro.<\/li>\n<li><strong>Participar de Novas Capacita\u00e7\u00f5es:<\/strong> Manter-se atualizado com novas pr\u00e1ticas e regulamenta\u00e7\u00f5es que possam surgir ap\u00f3s a Expoagro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com a aplica\u00e7\u00e3o desses passos, os comerciantes estar\u00e3o bem preparados para oferecer alimentos seguros e de qualidade, contribuindo para o sucesso da Expoagro Alagoas e promovendo a sa\u00fade e bem-estar na comunidade.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visa capacita comerciantes para a 75\u00aa Expoagro Alagoas com boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-em-maceio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2972,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions\/2972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontramaceio.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}